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茶心
日期：2012-12-06 作者：朱靜雯
茶本無心，有緣人駐足傾聽。若聽者有心，便聽出了茶的心、茶的意。 ——題記
我并不十分懂茶，斗膽寫它，是因為我十分喜愛它，我想做茶的有緣人，在往后的行路中，期待它的同行。
其實已經無法想起是什么原因讓我愛上了喝茶，或許是因為在某一次的閱讀中邂逅了元稹的《一字至七字詩·茶》，又或者是因為在某一個錯身的時刻聽說了周恩來那個關于茶的故事，又或者僅僅是因為在某一個午后聞到了觀音清冽的香。這個不重要。重要的是，我與茶的邂逅以及對一顆茶心的觀望。
茶，是中華民族的舉國之飲，發于神農，聞于魯周公，始于唐朝，興于宋代，中國的茶文化糅合了中國儒、佛、道等諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩。據陳宗懋主編的《中國茶經》中所述，中國的茶有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶之分，加上再加工的茶類，如花茶、果味茶等，真可謂種類繁多，各家爭鳴。而這其中，還有世人列出了“中國十大名茶”——西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、信陽毛尖、六安瓜片、君山銀針、安溪鐵觀音、武夷巖茶、祁門紅茶。這茶中的“十大佳人”，綽有余妍，內斂卻美得如詩如畫、如夢如幻。
在詩的長河里，有太多與茶有關，我最喜歡元稹的寶塔詩。他寫：“茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸”。元稹該是怎樣心細如雪的一個男子，他對于茶又懷了怎樣深邃的心事，才使得他寫出了這樣的句子。他從茶的形態開始寫，寫出了茶的味香及形美；他再寫茶與詩人以及僧者的緣分，詩人與僧人，一者風流浪漫，一者清靜淡泊，卻都觸摸了超然物外的境界；然后，他寫茶葉的炒制、篩選和煮茶的細節；最后他毫不保留地抒寫品茶的妙趣、茶道的意境、自己的心態。那“洗盡古今人不倦”的表達，是對忘卻煩惱事、不忘警醒、不忘行路向前的茶心最好的詮釋。
在茶的故事里，我含淚聽完了周恩來總理關于六安瓜片和葉挺的記憶。一代名將葉挺，最愛喝的茶便是“六安瓜片”。他自己愛喝，也不忘將這份緣分享給他人。一代偉人周恩來第一次喝的“六安瓜片”便是葉挺將軍所贈。周恩來總理在病重辭世之前，還向喂茶的醫護人員說，我，想喝點六安瓜片。我不止一次地想象：那個眉目如畫的男子，在夕陽之年，沉默地捧起一杯“六安瓜片”，溫潤的茶水，溫暖了他的掌心，也溫暖了他的心。他的一顆心，多少年如一日地裝著蒼生黎民，在這一刻被自己任性地放空，他將對友人的懷念、對往事的流連放入心里，一遍遍回憶，夕陽將他靜默而坐的影子拉得很長很長……我也曾小心翼翼地捧起一杯“六安瓜片”，想讀懂總理那時的茶心。
在茶的世界里，我最愛暗語蘭花香的鐵觀音，愛它的“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”。每次看著它在雪白的壺中被滾燙的開水包圍浸潤，我仿佛看見身著碧紗青衣的女子在泛起薄煙的湖上顧影自賞，眉睫輕垂，笑意冉冉的模樣。風吹過，湖面上畫出漣漪，女子出神了許久，淡淡的憂傷，隱隱的思念。在心特別靜的時候，會捧出茶盤來泡三巡鐵觀音。煮水、洗杯、泡茶、聞香、品茗、回味、沉思……小小的公道杯，六個排成行，清翠的茶湯，清冽的香，虔誠地抿一口，茶香、茶味席卷而來，與味蕾似乎遙望星河多年，只待這一刻的千里共嬋娟。這是大自然如此闊大的恩賜啊，我怎能不對這個世界充滿了感恩？每逢這個時刻，我都想要很努力、更努力，要成為一個足夠好、越來越好的人，才對得起這茶的一片心意、才對得起自己。在心煩亂的時候，我也會泡一回鐵觀音，借這茶的名，領略它的禪意。每當此時，我對茶的苦味尤其敏感，茶入口的瞬間，舌尖常常顫抖起來，可就是這苦，提醒著我一切希望是從大苦中來，要看護好本心，不要辜負了世界和自己。
我寫下這些字，期待著會有有緣的人，在這個浮躁的城市里倉促前行的時候，偶爾停下腳步，看一下茶色、聞一回茶香、品一口茶味、聽一聽茶心?！?/span>
（作者單位：上海九州通和律師事務所）
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