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中年甜味
2019年第12期 作者:文│孔一丁 閱讀 4,023 次
人到中年，愈發愛甜。
五味中，甜是最有撫慰作用的，當口苦心累之際，一絲甜意縈纏繞裊地從舌尖漫延到舌根，就像一只溫柔的手一下下撫慰著僵硬的脊梁。那安逸啊，其余四味都不能比擬。
我小時候對甜食沒有興趣，我媽喜歡給我買一種甜甜酥酥的蛋白餅干，我卻還是覺得蘇打餅干比較好吃。吃湯圓、粽子，我也是愛咸不愛甜，八寶飯之類只覺得油膩。整個轉折出現在我懷孕后，從健康角度而言，甜食絕對是應該嚴格控制的。但是，在我整個吐到生的孕期，夢龍是讓女兒順利出生的重要功臣。而在哺乳期，全靠薩其馬、蜂蜜牛奶治愈了我的產后抑郁癥。當然，結果就是我生完孩子體重并未比孕前增加，但是在哺乳假結束后，我的體重飆升了十五公斤。
回到工作崗位以后，每次開完一次兩小時以上的庭，我都急需一塊巧克力或者甜餅干救命，否則無力走出法院大門。在每周的工作行程里，給我最大安慰的，除了淘寶，就是甜食了。尤其是各類甜糯米食品和糖分高的各類水果，是拯救人生低谷的不二法寶。
與之形成對比的，是我越來越不能吃“苦”。我父母注重養生，夏天偶爾做苦瓜的菜，我是一口也吃不下，看到苦瓜就“蹙氣”。連帶百合也不被我待見，除非綠豆百合湯里放大量的冰糖。甚至茶我也沒以前那么愛喝了，最好來杯蜂蜜檸檬水。酒什么的沒啥好喝，怎么抵得過雪碧可樂可爾必思？不過酒釀小圓子我可以喝三碗！
我現在都覺得難以相信，我以前竟然吃過涼拌苦瓜？喝過中藥？還在粥里放百合？那個真的是我嗎？大抵馬齒徒增的這些年，生活上吃得苦多了，食物上就吃不得苦，唯有多吃甜食，自我麻醉。我時常檢討自己，督促自己要減肥，但一想到要割舍甜食，就覺得絕望。
最近發燒加咽喉炎，吃啥都覺得食不下咽，喝一口白水都覺得苦汁滿嘴，想念雪碧到流口水，奈何腸胃受不了冷冰冰的東西，只好望汽興嘆。我愛的蘇東坡也愛糖，我研究過他的菜譜，都是不要命的放糖。抄襲老蘇，自賦打油詩一首： 世事一場大夢，人生幾度秋涼。淚漣誰與共傾杯？不如一起吃點糖。
孔一丁
上海瀛泰律師事務所合伙人、浦東新區女律師聯誼會理事。
業務方向：商事爭議解決、房地產、公司法。
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