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律師與茶

2017年第02期    作者:陳輝宇    閱讀 11,139 次

之前，一直很難將“律師”與“茶”這兩個概念聯系到一起。

在我眼里，人本應是溫性的。律師執業幾年中，卻發現很多原本溫性的人在被冠以“律師”的頭銜后，徒生出一些“職業化性格”。他們漸漸習慣甚至迷戀冷漠、近乎“可怖”的“理智”。他們警覺地被包裹在精致的裝扮背后，精準地計算和展示每一個措辭與行為，身上長滿冰冷且富有邏輯的“法律準則”。即便是面露微笑，嘴角的幅度仿佛都已經審慎斟酌后巧妙調整過，毫無破綻。

茶，原本只是一片樹葉，在植物中也不屬于令人賞心悅目的那一類。但這一片可以改變水的味道的綠葉，由中國人世代傳承下來，經簡要加工，以沸水沖飲，形成中華文明里不可或缺的茶文化。并于近代漂洋過海，構成其他域外文明中的重要組成部分。歷史為這片樹葉增添了其他植物所難以擁有的文化厚度和溫度。

身為律師，我是喜歡喝茶的。在快節奏的律師生活中，忙里偷閑、慢悠悠地嘬上一口好茶，體味那種通體的溫熱，可謂是一種享受。茶汁溫潤、入喉無聲，憑借律師慣有的警覺也來不及設防吧。愜意之中，開始思考律師與茶可能存在的關系。

中國茶葉大致被分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶和黑茶六類，一路品嘗下來，找到六類律師與之相搭。

1.綠茶，屬不發酵茶，特點是“綠葉綠湯”。綠茶是我國產量最多也最為普及的茶類，制作工序及沖泡方式相對簡易，在“中國十大名茶”中長期占據半壁江山，全國20個產茶?。▍^）都能尋見綠茶的蹤影。綠茶的制作步驟可分為“殺青”、“揉捏”和“干燥”。綠茶種類繁多，根據《中國茶經》的記載，可分為153種之多，如西湖龍井、洞庭碧螺春、六安瓜片、安吉白茶、信陽毛尖等等。綠茶屬節氣性茶，應季飲用為宜，口感鮮活香甜，日常普及而無距離感。

品嘗綠茶之余，發現處理“一般公司法”的律師（公司法律師）與其倒有幾分神似。中國公司法目前沿用以“組織形式”和“外資企業成分有無”來作為區分標準，公司法律師需要掌握三資企業法和公司法為主所架構的龐大法律體系群，并根據后續衍生的補丁式“新法新規”不斷更新自己的法律知識儲備。大量公司間的活動構成現今商業社會的基礎脈絡，公司法方面法律需求頻繁多樣，故對公司法律師的市場需求量也最大。公司法律師對于所服務對象多采用“年度法律顧問”形式。公司法律師除應具備敏銳的法律意識和優秀的繼續學習能力之外，有時還要兼具財務會計、人力資源、商業思維等復合型知識?？此坪唵螀s內涵豐富，看似尋常、想要做好卻更為不易。公司法律師猶如綠茶一般，融入商業社會的日常生活，成為其不可或缺的養分之一。

2.白茶，屬微發酵茶，成品茶特色是“滿批白毫，湯色清淡但味鮮醇”。白茶種類不多，是最為貼近茶葉原始植物屬性的茶類，主要產于福建。白茶的制作過程僅為“萎凋”和“干燥”兩道主要工序，茶葉得到輕度延緩的自然氧化。白茶素有藥用效果，民間稱白茶為“一年茶、三年藥、七年寶”。常見分類有銀針白毫、白牡丹、貢眉和壽眉等。

婚姻家庭法律師（家事法律師）某些方面具有白茶“自然、傳統”的屬性。家事法律師所服務的對象往往是法律關系中最為基礎的自然人，處理的法律關系是基于人與人間最自然、傳統的相互關系，如夫妻婚姻、父子繼承、兄弟扶助等。家事法律師需要充分的經驗積累，其中的佼佼者可能會成為為客戶個人間或家族內糾紛提供一劑“良藥”的“白衣騎士”。隨著國內越來越多的高凈資產人群教育背景的優化和法律意識的完善，對優質的家事法法律服務也提出了更高、更多的需求，人們也進一步意識到律師在其中的影響與作用。

3.黃茶，屬輕發酵茶，特點是“黃葉黃湯”，這源于制茶過程中所獨有的“悶黃”工序，黃茶主要產自湖南、湖北、四川、安徽、浙江和廣東等特定地區。制作工序類似綠茶，但在制茶過程中增加“悶堆”或“久攤”工序，促成綠葉變黃。黃茶常見有分類有君山銀針、蒙頂黃芽、溫州黃湯等。黃茶歷史悠久，最早可追溯于我國唐朝，并長時期被作為貢品。黃茶被戲稱“知道的人多，喝到的人少”，和其他茶類相比是名副其實的小眾茶，囿于產量遞減的原因，對普羅大眾來說有一定距離感。數量雖少，卻獨撐一類。

社會公益類律師宛如黃茶?！耙粋€提著公文包的律師所搶到的錢比一千個拿著沖鋒槍的強盜搶到的錢還要多”，這句《教父》中的經典臺詞，可能代表了很多人對于律師的“誤讀”。其實身邊有很多律師朋友深諳律師角色所承載的社會責任，責無旁貸地承擔起這份重擔：為冤假錯案平反、為弱勢群體發聲，為某些看似“不足掛齒”或“事不關己”的合法權益據理力爭、為公民權利自由奔走相告、對于國際關系與戰爭和平進行理性思索等等，將自己的時間、心血、精力常年投入在這些所謂難以“變現”的法律事務上。不為眼前利益所誘惑，在骨感的法律現實面前始終堅持最初豐滿的法治理想，他們雖然人數不多，卻引燃了律師人中最為珍貴和耀眼的星火。 法治社會的進步，離不開這些“曲高和寡”的社會公益類律師堅持不懈的努力。

4.青茶，又名烏龍茶，屬于半發酵茶，介于綠茶和紅茶之間。青茶茶湯為橙紅色，葉色青綠或“綠葉紅鑲邊”。青茶的制茶過程分為“萎凋”、“做青”、“炒青和揉捻”和“干燥”等多道工序，其中“做青”這一“在搓捻時完成理化變化”的工序是青茶的特點。青茶中耳熟能詳的名品很多，如武夷巖茶、安溪鐵觀音、臺灣烏龍、鳳凰單叢等。青茶口感飽滿、滋味濃醇、火焙感較重，很多老茶客閱茶無數后往往都會投入到青茶千變萬化的滋味中去。

爭議解決律師（訴訟律師）恰似青茶。訴訟是一門語言的藝術，講究的是有效溝通，庭上庭下與對方、法官和己方的隨時溝通、梳理和應變。煙酒被戲稱溝通的催化劑，身邊訴訟大咖尤為喜歡濃煙烈酒。辦公室里較難捕捉到他們的身影，有事請教的話常需抓住在吸煙區“偶遇”或酒后攀談的機會。想必也只有滋味濃郁、回甘醇厚的青茶才能媲美煙酒魅力，成為訴訟律師的最愛吧。訴訟為律師之本，優秀的訴訟律師需要經歷嚴苛的訓練，經過類似青茶制作過程中的“破”與“立”，在不斷戰勝自己的過程中求進步。訴訟庭上激烈精彩的交鋒宛如青茶濃郁醇香的口感；庭后縝密的復盤和邏輯梳理，又恰似青茶所特有的回甘之感，構成對法律知識技巧最為“濃郁”的體現。很多律師最后選擇回歸訴訟業務的原因也大抵如此。

5.紅茶，屬全發酵茶，特點是“紅葉紅湯”，其基本工藝流程可分為“萎凋”、“揉捻”、“發酵（渥紅）”和“干燥”四道工序。紅茶口感偏甜，是目前世界上消費量最大的茶類，國內多產于福建、安徽、江西和湖北等地。紅茶分為工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶三大類，其下又有細分。紅茶是最具傳奇色彩的茶，舉一“小種紅茶”的傳說:“清道光末年，時局動亂，由于部隊過境占領茶廠，導致一批綠茶延誤了烘干，經積壓發酵，漸呈黑色，發出特殊氣味。廠主僥幸以鍋炒和松材烘干，制成紅茶，竟然大賣?！鼻迥┢诩t茶被引入歐洲后風靡世界，成為中國對世界影響最大的文化輸出之一。被稱為“Black Tea”的紅茶，成為英倫 “下午茶”文化的基石，和咖啡分庭抗禮。

跨境并購法律服務律師（跨境并購律師）是現在法律市場中很“紅”的一類律師。聽聞律師前輩介紹，遙想20年前，熟悉跨境并購、能以英語等外語作為工作語言的律師鳳毛麟角，跨境收購幾乎被外資所所壟斷，動輒幾百萬元的律師費也使境內同行汗顏。20年后，經過無數中國法律人的努力，國內涌現出一批可以提供優質跨境并購法律服務的律師事務所，培養了一批優秀的跨境并購律師。隨著“中國資本”的逐漸走強，境內的跨境并購律師可以負責甚至主導整個并購項目的進展，早已打破外資所在中國涉外法律市場的壟斷地位。和平時期里，商界的戰爭從未停歇過，跨境并購律師身處國際商戰的最前線。紅茶可以作為誘因之一引發曠日持久的“鴉片戰爭”，而國內優秀跨境并購律師的涌現卻可以使國內企業在國際商戰中避免重蹈“鴉片戰爭”的覆轍。

6.黑茶，特點是葉色油黑或褐綠色，湯褐黃或褐紅。黑茶的制作工藝分為“殺青”、“揉捻”、“渥堆”和“干燥”。黑茶原料粗老，制作過程中堆積時間較長。黑茶中耳熟能詳的有普洱茶、湖南黑茶、四川邊茶、安茶等。主要產于四川、湖南、廣西、湖北和云南等特定地區。黑茶口感醇厚，似“舌尖上的古玩”，仿佛可以品出歲月的痕跡。

提及普洱茶等黑茶，第一印象就是“水深”，傳奇的故事通常附帶一個高昂到令人咋舌的售價；資本市場律師也在法律服務市場輔佐著一個個傳奇和金錢交織的商界奇跡。普洱茶往往有賞心悅目的名字，如“冰島”、“班章”、“老曼峨”等，又常伴有“百年古樹”、“千年古樹”等光芒加持。很多光怪陸離的故事背后都不難發現商業炒作的痕跡，人為堆砌出來的關于黑茶的故事池塘已經宛如墨色、深不見底。資本市場很多東西也需要講故事來支撐，資本市場律師除了需要深諳繁雜的資本市場運作模式和金融工具，時刻謹記資本市場的宗旨、即“一切為資本服務”之外，更需要具備異于常人的敏銳洞察力來辨識背后的合規性法律風險，做到“去偽存真”，游走于利益和風險的浪潮之上。逐利是資本的天性，但若以逐利作為唯一的標準與追求不免會傷害到產品本身，無論這一產品是黑茶，還是資本市場的法律服務?？上驳氖?，在利潤漩渦之中，仍有大量堅持職業操守的茶人或法律人，為市場提供著優質高端的產品或服務，在當下更顯彌足珍貴。

縱觀法律服務市場，也和制茶、售茶這門產業類似：有人選擇滿足于不費精力地提供相對低質且廉價的法律服務，而另一部分人卻肯于厚積薄發、潛心從事優質法律服務的研發。有人說，中國的茶市場目前還是處在藍海階段，行業標準的相對缺失使得很多低質茶商還有存活的空間。與此同時，越來越多的人已經不滿足于提供低質的產品，寧愿花費高昂的時間物力成本去尋找好茶，優化客戶喝茶的體驗，思考和預判正在進行的科技革命可能對于茶業的影響，并真的已經做出了一些喜人的成績。法律市場又何嘗不是如此呢？

“君子之交淡如水，律師之遇或勝茶”。選擇與律師相遇，除了應保有淡如水般的真誠和不尚虛華，清雅的茶湯和茶水中浮沉的幾片看似平凡卻又不簡單的葉子，或許還是值得你回味的。

終于圓了一樁心事，把喝茶的律師和律師喝的茶通過短短幾千字，略顯牽強地聯系在一起了。

陳輝宇

國浩律師（上海）事務所律師，市律協國際投資研究業務委員會干事。

業務方向：一般公司法、并購及投融資。